近日，國家乳制品工業(yè)協(xié)會委托國內(nèi)權(quán)威檢測機構(gòu)對液奶、奶粉和進口嬰幼兒奶粉進行了抽查檢測。據(jù)悉，本次檢測依據(jù)現(xiàn)行奶粉國家強制標準嚴格執(zhí)行，對國產(chǎn)品牌和外資品牌一視同仁。在這樣的前提下，大慶乳業(yè)控股有限公司(01007.HK)的愛美樂嬰幼兒配方奶粉、全脂甜奶粉等均順利通過檢驗，大慶乳業(yè)控股有限公司負責人在談到檢驗結(jié)果時表示：“奶源和自檢是公司通過檢驗的關(guān)鍵原因所在”。

　　據(jù)悉，為了更好的保證源頭的品質(zhì)和安全，控制從牧場到終端的全程品質(zhì)，關(guān)鍵的做法簡單說就是全產(chǎn)業(yè)鏈模式加上嚴格的質(zhì)量檢測管理。目前大慶乳業(yè)已建立了自己的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，涵蓋牧草種植、飼料加工、牧場養(yǎng)殖、品控管理、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗、終端銷售和服務(wù)等環(huán)節(jié)。而在檢測環(huán)節(jié)，大慶乳業(yè)運用了大量的先進科技設(shè)備和技術(shù)，實現(xiàn)了從原奶到奶粉成品整個流程的質(zhì)量監(jiān)控，對于締造放心乳品已形成一套嚴格管理體系

　　2008年至今公司累計投資幾千萬元，配備丹麥福斯120型乳品快速分析儀、美國抗生素分析儀、氣相色譜儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀、高效液相色譜儀等，并在在奶源基地引進國際先進DHI和TMR良種選育、改良以及初段奶質(zhì)檢測設(shè)備，形成上下游聯(lián)網(wǎng)管控、多種儀重復求證、相關(guān)人員交叉負責的質(zhì)檢體系。公司質(zhì)檢中心均為具備中高級證書的質(zhì)檢工程師，對鮮奶、原材料、半成品、成品進行24小時全程跟蹤檢驗，各項檢驗檢測指標累計大大超過了國家目前的規(guī)定數(shù)量。質(zhì)檢部負責人表示：從奶源、檢測、生產(chǎn)再到包裝，只有層層把控，才能為消費者提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。確保市場上的產(chǎn)品批批合格。

　　以原奶監(jiān)測為例，除大慶乳業(yè)控股有限公司(01007.HK)自有牧場外，標準化奶站的管理也列入統(tǒng)一監(jiān)管范疇，首先是硬件設(shè)施，公司投入都有統(tǒng)一的標準，同時人員操作也形成了規(guī)范化行動標準;在監(jiān)控方面有專門的駐站檢測員，并為奶站安裝了攝像頭，并為奶牛建立譜系檔案。對擠奶的全過程都有明確的要求，被奶站監(jiān)控人員總結(jié)為：“牛體衛(wèi)生、前藥浴、一牛一巾、三把奶擠棄、擠后藥浴、設(shè)備清洗和記錄”的六大管理要素。擠出來的牛奶通過封閉管道直接進入奶罐，出奶口設(shè)有簽封，整個奶罐除管理人員外沒有人可以打開。通過一系列數(shù)字化的檢測工具記錄從牛奶集中存儲、驗收、運輸、生產(chǎn)整個過程實施監(jiān)控。

　　據(jù)悉，繼年初大慶乳業(yè)控股有限公司旗下的大慶乳品廠、五常常慶乳業(yè)一致通過了國家乳業(yè)的重新審核取得新型生產(chǎn)許可證之后，公司乳業(yè)旗下乳品連續(xù)多次在行業(yè)月月抽檢活動中憑借過硬的質(zhì)量順利過關(guān)。大慶乳業(yè)控股有限公司負責人表示：大慶乳業(yè)將繼續(xù)深耕全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，做良心“品牌”、道德“品質(zhì)”，確保乳制品的安全優(yōu)質(zhì)，為中國寶寶的健康保駕護航。

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