快節(jié)奏的都市生活、高密度的居住空間、令人擔憂的飲食質(zhì)量……伴隨著中產(chǎn)階級的崛起和中西飲食文化的融合加劇，越來越多的國人開始意識到平衡飲食的重要意義。尤其是在食品安全問題愈演愈烈的今天，“回歸廚房、杜絕外食”正成為一種流行時尚，以注重食品品質(zhì)和廚房體驗為核心的居家美食文化由此流行開來。

居家美食文化正流行

　　在居家美食文化里，冰箱是一個十分重要的角色。無論是長久保鮮食材品質(zhì)，還是營造高雅廚房空間，亦或是創(chuàng)造家庭互動娛樂體驗，冰箱都有著其他家電產(chǎn)品無法取代的重要地位。這其中，是否擁有更為智能的食材保鮮體驗則成為了人們衡量冰箱品質(zhì)的重要標準。

　　金屬勻冷技術——成就冰箱高保鮮的“硬實力”

　　作為現(xiàn)代家庭食材的“保鮮擔當”，人們總是對冰箱表示出了更多期待：不僅要有高保鮮的能力，在食材保鮮的空間、除菌效果和食材營養(yǎng)價值保留程度等層面也要達到理想保鮮效果。但如果家里有隨意開關冰箱門的“熊孩子”，或者是遇到酷熱難耐的盛夏，而冰箱又恰巧是沒有搭載“智慧保鮮系統(tǒng)”的傳統(tǒng)冰箱，這樣的期待恐怕就成了泡影。

　　事實上，一款真正擁有保鮮硬實力的冰箱，不僅擁有智慧的大腦和“強大的心臟”，在冰箱內(nèi)部空間里也隱藏著諸多“保鮮秘密”，這其中就包括材質(zhì)的選擇、內(nèi)部空間設計和溫度的智能感應能力等諸多保障冰箱高保鮮的硬實力。作為家電行業(yè)的創(chuàng)新領導者，三星創(chuàng)新研發(fā)出了“金屬勻冷技術”，第一次將金屬運用到了冰箱背板材料中。不同于傳統(tǒng)的塑料冰箱背板，金屬背板良好的導熱性往往在保證冰箱內(nèi)部恒溫上更勝一籌，并為食材持久保鮮上提供了技術保障。

金屬勻冷內(nèi)壁高效釋冷，實現(xiàn)冰箱溫度恒定

　　以三星主廚系列冰箱為例。通過搭載金屬勻冷技術，三星主廚系列冰箱能夠在金屬勻冷內(nèi)壁優(yōu)越導熱性能的護航下，將冰箱內(nèi)部溫差控制在了最小范圍內(nèi)，為保持冰箱溫度恒定提供了重要保障。而此時若將冰箱的“強大心臟”——智能變頻壓縮機與無加熱化霜蒸發(fā)器、高精度傳感器相結合，并在金屬勻冷技術的作用下形成精確控溫系統(tǒng)，從而實現(xiàn)了高效蓄冷，均衡冷流的高保鮮效果。

　　智能變頻壓縮機——領航智能冰箱市場的核心驅(qū)動力

　　在三星關于家庭冰箱壓縮機的調(diào)查中，傳統(tǒng)冰箱之中大概90%的“心臟”(壓縮機)似乎都不太智能。壓縮機帶動了冷空氣的循環(huán)，是冰箱重要的核心部件。對于冰箱而言，壓縮機就像是心臟之于人體、引擎之于汽車，在決定冰箱保鮮能力上起著極為重要的作用。

三星數(shù)字變頻壓縮機

　　就三星數(shù)字變頻壓縮機而言，它主要由發(fā)動機和超級精準的納米處理部件組成，最大的競爭力就是能夠?qū)⒆陨眢w積壓縮到一罐飲料的大小，并能夠根據(jù)冰箱周圍的溫度、開關門狀態(tài)和運行模式等環(huán)境的改變來自動調(diào)節(jié)運行的速度。

　　在冰箱內(nèi)部溫度發(fā)生劇烈變化時，三星智能變頻壓縮機能夠迅速感應周圍環(huán)境，并在4500RPM的最高轉(zhuǎn)速下全力運行，從而與金屬勻冷技術、無加熱化霜蒸發(fā)器和高精度傳感器的作用下保證冷空氣的快速注入。但若此時冰箱內(nèi)搭載的只是傳統(tǒng)的固定轉(zhuǎn)速壓縮機，那么無論冰箱需要的冷空氣是多是少，這些壓縮機都會固定在最高大約3600RPM(或者在不同電壓下，達到大概3000RPM)的轉(zhuǎn)速下飛速運行，最終造成大量不必要的能耗和令人厭煩的噪音。

三星智能變頻壓縮機

　　此外，當夜晚或冬天冰箱內(nèi)冷空氣需求降低時，三星數(shù)字變頻壓縮機還會自動減速或者停止運行。相較于其它3600RPM固定轉(zhuǎn)速的壓縮機，三星數(shù)字變頻壓縮機的變速制冷技術平均能夠節(jié)省大約30%的能耗，不僅能夠降低冰箱噪音，能源利用率也得到了提升。

　　在數(shù)字壓縮機領域，三星電子長期居于市場第一的冠軍位置，并憑借21年額持久穩(wěn)定性能而獲得了數(shù)字壓縮機市場50%的份額。而其創(chuàng)新研發(fā)的金屬勻冷技術，則從材料科學的角度對冰箱背板材料進行了創(chuàng)新和改革，為冰箱智能恒溫提供了卓越技術保障。二者的精妙配合讓三星冰箱擁有了無以匹敵的競爭實力，引領全球冰箱市場發(fā)展。

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