據(jù)外媒報(bào)道，根據(jù)俄亥俄州立大學(xué)的一項(xiàng)新研究顯示，每天吃樹莓對(duì)于那些患有皮膚瘙癢性過敏(稱為接觸性過敏癥)的人來說可以起到和類固醇一樣的緩解作用。在這種情況下，接觸某些東西會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)炎、發(fā)紅和發(fā)癢–尤其是黑樹莓能減少用于這項(xiàng)研究的老鼠的皮膚發(fā)炎、發(fā)紅和發(fā)癢等癥狀。

接觸性過敏–本質(zhì)上是蕁麻疹的進(jìn)一步發(fā)展–當(dāng)一些人接觸某些刺激物時(shí)所經(jīng)歷的是一種自身免疫性疾病。俄勒岡州立大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，黑樹莓中的化合物似乎可以調(diào)節(jié)細(xì)胞然后告訴免疫系統(tǒng)何時(shí)激活從而減少由此產(chǎn)生的炎癥。

研究人員稱，經(jīng)常吃黑莓能對(duì)跟皮膚過敏有關(guān)的免疫反應(yīng)產(chǎn)生顯著影響，這令人感到驚訝。三周后，研究人員在吃了富含覆盆子的食物的老鼠身上觀察到了這種積極的效果。

那么一個(gè)人要吃多少黑樹莓才能達(dá)到同樣的效果呢?只需一份，至少根據(jù)在老鼠身上觀察到的效果是這樣的結(jié)果。這種跟飲食有關(guān)的積極變化似乎不僅僅局限于皮膚過敏，這種漿果還有望減少跟某些癌癥等其他疾病相關(guān)的炎癥。