php去除字符串前后的引號的方法：首先判斷字符串是否以引號開頭；然后利用substr()函數(shù)返回其余部分字符串；接著判斷字符串是否以引號結(jié)尾；最后再次利用substr()函數(shù)返回字符串其余部分即可。

substr() 函數(shù)返回字符串的提取部分，如果失敗則返回 FALSE，或者返回一個空字符串。

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語法：

substr(string,start,length)

注釋：如果 start 參數(shù)是負數(shù)且 length 小于或等于 start，則 length 為 0。

參數(shù)：

• string 必需。規(guī)定要返回其中一部分的字符串。

• start 必需。規(guī)定在字符串的何處開始。

• length 可選。規(guī)定要返回的字符串長度。默認是直到字符串的結(jié)尾。

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php代碼：

function remove_quote(&$str) {         if (preg_match("/^"/",$str)){             $str = substr($str, 1, strlen($str) - 1);         }         //判斷字符串是否以'"'結(jié)束         if (preg_match("/"$/",$str)){             $str = substr($str, 0, strlen($str) - 1);;         }         return $str;   }