前不久，喜茶首次發(fā)布果汁茶瓶裝飲料重磅新品，包括地中海桃桃金鳳和伊比利西柚綠妍兩款果汁茶飲料。在瓶裝飲料上喜茶同樣以追求靈感與極致的品牌精神打造突破性的產(chǎn)品，此次喜茶首次在業(yè)內(nèi)推出了果汁含量達(dá)到50%的果汁茶產(chǎn)品，以半瓶真果汁+喜茶經(jīng)典茶底萃取茶湯的產(chǎn)品切入果汁茶細(xì)分市場(chǎng)。喜茶方面表示，切入瓶裝飲料市場(chǎng)，是喜茶“以茶的年輕化為起點(diǎn)，為世界創(chuàng)造能激勵(lì)大眾的產(chǎn)品和品牌”這一使命愿景，以及喜茶多年積累的品牌勢(shì)能的自然延伸。

半瓶都是真果汁 做真正“果汁茶”

此次推出的果汁茶產(chǎn)品，以50%果汁+喜茶經(jīng)典茶底萃取茶湯的組合，做真正的“果汁+茶”的“果汁茶”，不僅在原材料、配方上突破行業(yè)既有標(biāo)準(zhǔn)，更在工藝上精益求精。喜茶這兩款果汁茶飲料分別選用了來自以色列進(jìn)口水蜜桃果汁與來自伊比利亞半島的白西柚汁為主的果汁，每瓶總果汁含量≥50%，帶來“半瓶都是真果汁”的純真體驗(yàn)。同時(shí)，兩款產(chǎn)品分別添加喜茶經(jīng)典茶底“金鳳”與“綠妍”的原葉現(xiàn)萃茶湯，果汁+茶，帶來清新回甘卻不失醇厚的口感，此外，果汁茶中還添加了富含維生素C的針葉櫻桃精粹。

在選用優(yōu)質(zhì)原材料的基礎(chǔ)上，喜茶此次推出的果汁茶新品在生產(chǎn)上同樣精益求精。喜茶使用的果汁原料不僅是利用冷壓技術(shù)榨取出果汁，還經(jīng)過物理離心技術(shù)和膜技術(shù)澄清，獲得清甜甘爽的果汁茶基礎(chǔ)原材料，最大程度地保留了果汁中的維生素等營養(yǎng)成分。在制茶工藝上，喜茶這兩款果汁茶針對(duì)金鳳和綠妍的特點(diǎn)，不斷調(diào)整水溫、時(shí)間等參數(shù)，找到各自最佳的萃茶方式，更好呈現(xiàn)不同茶葉的香氣，最終得到茶香與果香完美結(jié)合的喜茶果汁茶。

極致產(chǎn)品追求 創(chuàng)造更好“瓶裝靈感”

喜茶在現(xiàn)制茶飲領(lǐng)域不斷升級(jí)原材料與配方、塑造與傳遞品牌精神的同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)在瓶裝飲料領(lǐng)域，消費(fèi)者同樣存在對(duì)更好產(chǎn)品的消費(fèi)需求，國內(nèi)瓶裝飲料產(chǎn)品的品質(zhì)與豐富度有巨大的升級(jí)空間。切入瓶裝飲料行業(yè)，是喜茶使命與愿景的自然延伸，同時(shí)，喜茶一貫對(duì)產(chǎn)品的極致追求、9年來積累的綜合實(shí)力，也將支撐喜茶創(chuàng)造真正好的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者需求。

從2019年開始，喜茶歷經(jīng)百余次配方迭代與打磨，終于在2020年7月上線2款氣泡水產(chǎn)品。然而，喜茶隨即發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品在口味上并沒有讓消費(fèi)者足夠滿意。為此，喜茶全面下架了首批上市的氣泡水產(chǎn)品。經(jīng)過2個(gè)月的回爐再造后，喜茶再次在2020年9月推出了全新配方、包裝和口味的3款氣泡水產(chǎn)品，涵蓋葡萄味、桃香味與西柚味氣泡水，終于得到了消費(fèi)者的喜愛。

不難發(fā)現(xiàn)的是，喜茶的業(yè)務(wù)版圖已從新茶飲延伸至瓶裝飲料。而喜茶的研發(fā)、供應(yīng)鏈、門店網(wǎng)絡(luò)規(guī)模等綜合實(shí)力，將支撐喜茶持續(xù)為消費(fèi)者創(chuàng)造更好的瓶裝飲料產(chǎn)品，也將為整個(gè)瓶裝飲料行業(yè)創(chuàng)造新的可能。

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