澳大利亞和美國的五名研究人員分析了 4582 名年齡 55 歲以上的中國人在 15 年內(nèi)的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)食用辣椒與認知能力下降存在相關(guān)性。每天攝入超過 50 克辣椒的人發(fā)生記憶力下降的可能性增加了一倍多，記憶力損失的風險提高了 56%。

研究還發(fā)現(xiàn)，平均體重的人發(fā)生認知下降的可能性高于超重者。

研究人員承認，他們不知道為什么食用辣椒會與認知能力下降相關(guān)。這項研究在中國社交媒體引發(fā)了熱議。