快節(jié)奏的都市生活、高密度的居住空間、令人擔(dān)憂的飲食質(zhì)量……伴隨著中產(chǎn)階級(jí)的崛起和中西飲食文化的融合加劇，越來(lái)越多的國(guó)人開(kāi)始意識(shí)到平衡飲食的重要意義。尤其是在食品安全問(wèn)題愈演愈烈的今天，“回歸廚房、杜絕外食”正成為一種流行時(shí)尚，以注重食品品質(zhì)和廚房體驗(yàn)為核心的居家美食文化由此流行開(kāi)來(lái)。

居家美食文化正流行

　　在居家美食文化里，冰箱是一個(gè)十分重要的角色。無(wú)論是長(zhǎng)久保鮮食材品質(zhì)，還是營(yíng)造高雅廚房空間，亦或是創(chuàng)造家庭互動(dòng)娛樂(lè)體驗(yàn)，冰箱都有著其他家電產(chǎn)品無(wú)法取代的重要地位。這其中，是否擁有更為智能的食材保鮮體驗(yàn)則成為了人們衡量冰箱品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)。

　　金屬勻冷技術(shù)——成就冰箱高保鮮的“硬實(shí)力”

　　作為現(xiàn)代家庭食材的“保鮮擔(dān)當(dāng)”，人們總是對(duì)冰箱表示出了更多期待：不僅要有高保鮮的能力，在食材保鮮的空間、除菌效果和食材營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保留程度等層面也要達(dá)到理想保鮮效果。但如果家里有隨意開(kāi)關(guān)冰箱門(mén)的“熊孩子”，或者是遇到酷熱難耐的盛夏，而冰箱又恰巧是沒(méi)有搭載“智慧保鮮系統(tǒng)”的傳統(tǒng)冰箱，這樣的期待恐怕就成了泡影。

　　事實(shí)上，一款真正擁有保鮮硬實(shí)力的冰箱，不僅擁有智慧的大腦和“強(qiáng)大的心臟”，在冰箱內(nèi)部空間里也隱藏著諸多“保鮮秘密”，這其中就包括材質(zhì)的選擇、內(nèi)部空間設(shè)計(jì)和溫度的智能感應(yīng)能力等諸多保障冰箱高保鮮的硬實(shí)力。作為家電行業(yè)的創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)者，三星創(chuàng)新研發(fā)出了“金屬勻冷技術(shù)”，第一次將金屬運(yùn)用到了冰箱背板材料中。不同于傳統(tǒng)的塑料冰箱背板，金屬背板良好的導(dǎo)熱性往往在保證冰箱內(nèi)部恒溫上更勝一籌，并為食材持久保鮮上提供了技術(shù)保障。

金屬勻冷內(nèi)壁高效釋冷，實(shí)現(xiàn)冰箱溫度恒定

　　以三星主廚系列冰箱為例。通過(guò)搭載金屬勻冷技術(shù)，三星主廚系列冰箱能夠在金屬勻冷內(nèi)壁優(yōu)越導(dǎo)熱性能的護(hù)航下，將冰箱內(nèi)部溫差控制在了最小范圍內(nèi)，為保持冰箱溫度恒定提供了重要保障。而此時(shí)若將冰箱的“強(qiáng)大心臟”——智能變頻壓縮機(jī)與無(wú)加熱化霜蒸發(fā)器、高精度傳感器相結(jié)合，并在金屬勻冷技術(shù)的作用下形成精確控溫系統(tǒng)，從而實(shí)現(xiàn)了高效蓄冷，均衡冷流的高保鮮效果。

　　智能變頻壓縮機(jī)——領(lǐng)航智能冰箱市場(chǎng)的核心驅(qū)動(dòng)力

　　在三星關(guān)于家庭冰箱壓縮機(jī)的調(diào)查中，傳統(tǒng)冰箱之中大概90%的“心臟”(壓縮機(jī))似乎都不太智能。壓縮機(jī)帶動(dòng)了冷空氣的循環(huán)，是冰箱重要的核心部件。對(duì)于冰箱而言，壓縮機(jī)就像是心臟之于人體、引擎之于汽車(chē)，在決定冰箱保鮮能力上起著極為重要的作用。

三星數(shù)字變頻壓縮機(jī)

　　就三星數(shù)字變頻壓縮機(jī)而言，它主要由發(fā)動(dòng)機(jī)和超級(jí)精準(zhǔn)的納米處理部件組成，最大的競(jìng)爭(zhēng)力就是能夠?qū)⒆陨眢w積壓縮到一罐飲料的大小，并能夠根據(jù)冰箱周?chē)臏囟?、開(kāi)關(guān)門(mén)狀態(tài)和運(yùn)行模式等環(huán)境的改變來(lái)自動(dòng)調(diào)節(jié)運(yùn)行的速度。

　　在冰箱內(nèi)部溫度發(fā)生劇烈變化時(shí)，三星智能變頻壓縮機(jī)能夠迅速感應(yīng)周?chē)h(huán)境，并在4500RPM的最高轉(zhuǎn)速下全力運(yùn)行，從而與金屬勻冷技術(shù)、無(wú)加熱化霜蒸發(fā)器和高精度傳感器的作用下保證冷空氣的快速注入。但若此時(shí)冰箱內(nèi)搭載的只是傳統(tǒng)的固定轉(zhuǎn)速壓縮機(jī)，那么無(wú)論冰箱需要的冷空氣是多是少，這些壓縮機(jī)都會(huì)固定在最高大約3600RPM(或者在不同電壓下，達(dá)到大概3000RPM)的轉(zhuǎn)速下飛速運(yùn)行，最終造成大量不必要的能耗和令人厭煩的噪音。

三星智能變頻壓縮機(jī)

　　此外，當(dāng)夜晚或冬天冰箱內(nèi)冷空氣需求降低時(shí)，三星數(shù)字變頻壓縮機(jī)還會(huì)自動(dòng)減速或者停止運(yùn)行。相較于其它3600RPM固定轉(zhuǎn)速的壓縮機(jī)，三星數(shù)字變頻壓縮機(jī)的變速制冷技術(shù)平均能夠節(jié)省大約30%的能耗，不僅能夠降低冰箱噪音，能源利用率也得到了提升。

　　在數(shù)字壓縮機(jī)領(lǐng)域，三星電子長(zhǎng)期居于市場(chǎng)第一的冠軍位置，并憑借21年額持久穩(wěn)定性能而獲得了數(shù)字壓縮機(jī)市場(chǎng)50%的份額。而其創(chuàng)新研發(fā)的金屬勻冷技術(shù)，則從材料科學(xué)的角度對(duì)冰箱背板材料進(jìn)行了創(chuàng)新和改革，為冰箱智能恒溫提供了卓越技術(shù)保障。二者的精妙配合讓三星冰箱擁有了無(wú)以匹敵的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，引領(lǐng)全球冰箱市場(chǎng)發(fā)展。

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