康比特乳清蛋白粉http://item.taobao.com/item.htm?id=9075231341

 

除夕將至，大家紛紛開始采購年貨，各大超市迎來年末高峰。超市王經(jīng)理說，新年禮品的銷售中還是營養(yǎng)品占了上風(fēng)，蛋白粉類產(chǎn)品賣得最好，消費(fèi)者大多是買給父母服用。

 

服用蛋白粉對(duì)于老人的身體到底有沒有益處？老年人應(yīng)怎樣合理地補(bǔ)充蛋白質(zhì)呢？對(duì)此，康比特運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)研究所專家給出了專業(yè)意見。

 

老年人自身蛋白質(zhì)合成能力差，分解代謝大于合成代謝，而且大部分老人因多種因素導(dǎo)致對(duì)高蛋白固體食物的攝入有限制（比如牙齒咀嚼能力差、胃腸消化吸收功能差等等），所以應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)一些蛋白粉。充足的蛋白質(zhì)對(duì)于維持老年人機(jī)體正常代謝、增強(qiáng)老人免疫力、延緩衰老均具有積極重要的作用。

 

由于老年人對(duì)食物的消化吸收能力與對(duì)蛋白質(zhì)的利用率下降，所以他們對(duì)蛋白質(zhì)的需要量比青壯年時(shí)略高，大約增加了10%—12%。身體虛弱、食欲較差和有慢性病的老年人，可以適當(dāng)補(bǔ)充蛋白粉，每日10—20克。

 

那么該如何科學(xué)地食用蛋白粉呢？康比特運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)研究所專家給出了四條建議：

 

一，不要空腹服用。因?yàn)榭崭狗煤?，蛋白粉?huì)被當(dāng)作能量而代謝掉，造成營養(yǎng)浪費(fèi)。合理的進(jìn)補(bǔ)方式是把蛋白粉加在牛奶或豆?jié){中一起服用。

 

二，吃溫不吃燙。蛋白粉中的乳清蛋白含有多種活性物質(zhì)，一旦受熱就會(huì)失去活性而失效，所以溫食才能使它發(fā)揮最大效用。

 

三，忌與酸性食物同服。蛋白粉遇到酸性飲料等食品會(huì)產(chǎn)生不易溶解的凝塊，影響多種氨基酸和蛋白質(zhì)的消化吸收。

 

四，注意飲食的合理搭配。服用蛋白粉的同時(shí)，還要注意糖、脂肪和蛋白質(zhì)之間的比例，以及維生素和礦物質(zhì)（包括微量元素）的搭配，營養(yǎng)的理想狀態(tài)是平衡和適度。當(dāng)補(bǔ)充額外的蛋白質(zhì)時(shí)，要考慮其他營養(yǎng)素是否也有缺失，不要因補(bǔ)充蛋白質(zhì)而造成新的營養(yǎng)不平衡。

 

康比特運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)研究所專家稱，蛋白質(zhì)的補(bǔ)充首先應(yīng)以自然食物為主，老年人在食物滿足不了蛋白質(zhì)攝入量的情況下，可以選擇蛋白粉進(jìn)行補(bǔ)充。合格的蛋白粉主要含有乳清蛋白、大豆蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，強(qiáng)化了各種氨基酸和微量元素間的科學(xué)組合?？当忍厝榍宓鞍追?/span>http://item.taobao.com/item.htm?id=9075231341是專門面向中老年人的一款營養(yǎng)品，這樣的蛋白粉具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)，適合老年人選擇。

 

老年人要注意用科學(xué)的方法補(bǔ)充蛋白質(zhì)，春節(jié)期間飲食上要合理搭配，適當(dāng)增補(bǔ)營養(yǎng)，維護(hù)身體健康。

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