韓國每日乳業(yè)牛奶中出現(xiàn)的因進(jìn)口飼料污染,造成奶源甲醛超標(biāo)的福爾馬林事件,為我國乳業(yè)的發(fā)現(xiàn)再次敲響了警鐘。有關(guān)專家近日表示,未來乳業(yè)食品安全關(guān)鍵在于奶源。筆者發(fā)現(xiàn),環(huán)球乳業(yè)和蒙牛等企業(yè)紛紛加大奶源建設(shè)的投入。
黑龍江省是世界三大優(yōu)質(zhì)奶牛帶之一,也是我國最好的奶源之一。以黑龍江地區(qū)的密山、大慶、綏化、肇東等地形成的東北奶源帶,是我國主要奶源基地之一。“個人認(rèn)為,東北是黃金奶源帶中最好的。”乳業(yè)專家王丁棉此前曾表示,完達(dá)山、飛鶴、雀巢等均聚集東北。
數(shù)據(jù)顯示,黑龍江共有138家乳制品企業(yè),占全國企業(yè)總數(shù)的8.25%,環(huán)球乳業(yè)是黑龍江實力較強(qiáng)的乳品企業(yè)之一。
去年剛一上市,環(huán)球乳業(yè)即著手興建牧場穩(wěn)奶源。公開信息顯示,3.5億元人民幣興建犇牛萬頭生態(tài)牧場。2010年11月20日環(huán)球乳業(yè)為犇牛萬頭生態(tài)牧場,舉行了隆重的開工慶典。當(dāng)時預(yù)計該牧場將于2012年初完成,現(xiàn)在來看該計劃有可能提前。據(jù)此前媒體報道的施工現(xiàn)場的工人透露,預(yù)計9月牧場主體工程將竣工,10月底主要設(shè)備安裝完畢。
據(jù)稱,由于所購置的乳牛均為成熟的乳牛,因此牧場興建完成后將可立即為集團(tuán)帶來42000噸的生乳,可降低奶源成本以及穩(wěn)定奶源供應(yīng)。
近期國際糧食價格的波動直接導(dǎo)致飼料價格的波動,從而威脅到養(yǎng)殖成本。然而國內(nèi)玉米、大豆的主產(chǎn)區(qū)在東北,這里的養(yǎng)殖戶在運(yùn)輸成本上占有較大優(yōu)勢,預(yù)測如果主要農(nóng)作物的價格持續(xù)上漲,東北地區(qū)乳品企業(yè)成本和競爭優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn)。
國際糧食價格的持續(xù)漲勢,必然會帶來奶源價格的提升。分析人士認(rèn)為,東北作為我國最重要的奶源基地之一,同時占有作為主要奶牛飼養(yǎng)原料的大豆、玉米、草場的產(chǎn)地優(yōu)勢,未來東北乳企環(huán)球乳業(yè)等成本優(yōu)勢將逐漸顯現(xiàn),競爭力將進(jìn)一步加強(qiáng)。